Кто что готовит

[миледи]

А кто что готовит вкусненькое? Чтобы и печенка "радовалась" и домашние сыты были
Ато у меня никакой фантазии по этому поводу

[vitek]

Я сейчас грибочки с картохой жарю)))очень должно быть вкусненько)))и печеночка должна порадоваться)))

[Noname]

Пароварка - весчь!!!

[миледи]

У слюнки текут Вкусно! завтра куплю грибочков своим нажарю но печенке этого только чуть чуть можно по крайней мере моей

[миледи]

А рецептик для пароварки?

[Майк Безухов]

так грибы же жутко вредные для печени. там столько всего в них содержиться-всякую гадость сорбируют из окружающей среды. первым делом запрещают их при заболевании печени. шашлык и то безвреднее.

[Майк Безухов]

Микроволновка круче пароварки)) особенно с грилем)

[Marusya]

А я купила пароварку, начала даж в ней что-то готовить, но потом бросила это дело..)))

[миледи]

Что то рецептов не поступает Опять супчик да курица вареная у меня на обед и ужин

[Оля]

Цветная капуста в молочном соусе с сыром.
Вреднее жареных грибов и картошки и не придумаешь

[defy]

Осетрина, запеченая в духовке с грибами и картофелем под сырным соусом.....

[vitek]

Оля,здесь тема не насчет того что вреднее,а про то,кто что готовит.

[Пакость]

бутерброт с сыром или колбасой ))))))

[Marusya]

Ой, а можно еще кусок свинины запечь, получится почти буженина)) И холодная и горячая вкусная)

Берёшь кусок свинины (шейку, окорок, можно лопатку) на 1-1,5 кг... моешь его хорошенько, натираешь солью, перчиком. Потом делаешь ножом в куске свинины дырочки и нашпиговываешь чесноком. Я еще иногда обмазываю мясо майонезом но это необязательно.
Потом берешь фольгу, отматываешь пару длинных листов и кладёшь их крест накрест. На перекрестие кладёшь этот кусок свинины и "укутываешь" её в фольгу.
Смотри, чтоб не было никаких дырочек в фольге, а то сок вытечет.
И убираешь в хорошо разогретую духовку.
По времени готовится 1-1,5 часа.
Готовность проверяем так: достаём мясо. Аккуратно, чтоб не порвалась (!) разворачиваем фольгу(на тот случай, если мясо не готово, его придется опять завернуть). Втыкаем в мясо нож. Если вытакает прозрачный сок, то фольгу не заворачиваем, а прям так запихиваем обратно в духовку минут на 10-15, чтоб образовалась румяная корочка)) А если сок с кровью, то аккуратно укутываем мясо в фольгу и убираем в духовку, чтоб допекалось.

Вкусно и горячим и холодным.


З.Ы. Мясо берём, естессно, без костей))

[defy]

Марусь, я тоже этот рецепт знаю!! )))) получается СУПЕР!!!

[миледи]

Спасибо !Можно и бужениной порадовать Ато я совсем своих говядиной замучила
Мечта сальца с чесноком вволю обьестся

[Даня]

А суси и сыр с плесенью можно?

[туся]

А мы любим креветки,но теперь вместо пива запиваем их томатным соком.Привыкаем...

[sozavisimost]

РЕБЯТА, ВЫ ОЧУМЕЛИ? КАКИЕ ГРИБОЧКИ, КАКАЯ БУЖЕНИНА! ОБРАТИТЕСЬ К РАЙОННОМУ ИНФЕКЦИОНИСТУ. УЖ ОН ВАМ (ИЛИ ОНА) ВСЕ СКАЖЕТ. А ВООБЩЕ ВОЗЬМИТЕ У ТОГО ЖЕ ИНФЕКЦИОНИСТА РАСПЕЧАТКУ ТОГО, ЧТО МОЖНО В ВАШЕМ СЛУЧАЕ! В ОСНОВНОМ НИЧЕГО. ЕДИНСТВЕННО, ВСЕ, ЧТО ВРЕДНЫЕ ВРАЧИ СОВЕТУЮТ ВАРИТЬ, МОЖНО ЗАВОРАЧИВАТЬ В ФОЛЬГУ И ЗАСОВЫВАТЬ В ДУХОВКУ. ПОЛУЧАЕТСЯ НИЧЕГО. У МЕНЯ ДОВОЛЕН И ПАЦИЕНТ И МОЯ СЕМЬЯ. А Я ПРИ ТАКОЙ НЕРВОТРЕПКЕ ВООБЩЕ БЕЗ ЕДЫ ОБХОЖУСЬ.

[Marusya]

Я не поняла... А какие тогда к буженине претензии?? Я и написала, что ее надо в фольгу завернуть и в духовку засунуть.

И вообще можно всё. Но в меру.

[Ласточка!]

Ой! а буженина то! Свежее решение!! я тоже голову ломаю, что б такое эдакое изобразить!
В выходные помидоры начиняла мясом и запекала в духовке с сыром , зеленью и чуть майонеза. Страшно вредно и жутко вкусно и красиво!!

[Ласточка!]

А пароварка блиннн((((( тоже стоит, пылится. Ну невкусное все там получается, хоть стреляй!!

[eryaz]

Я очень люблю запеченую курочку (желательно не импортную) с картошечкой!!!М-М-М!..Мне даже врач сказал, что для желудка и печени полезнее печеное и пареное вместо жареного...
Вот беру я курочку, обмазываю ее лимонным соком на пол-часа-час, потом готовлю смесь приправ (головка чеснока+приправа для курицы, похожая на магги, у нас во владике есть такая китайская смесь - очень вкусно), после сока лимона обмазываю этой смесью приправ (можно немножко соли, если недосолено) и еще на пол-часика-час...чтоб пропиталось...
Затем кладу на противень, политый маслом, в центр.А картошечку режу на 4 части, выкладываю на свободно место на противене.
Режу кольцами лук, обкладываю ими курочку, картошку, а картошечку можно полить соком, который остался, когда курочка пропитывалась соком (чтоб солью не переборщить).Можно добавить немного водички.
духовку рраскаляю градусов до 230-250, ставлю курочку.А чтобы понять, что "приготовилось", нужно поглядывать на курочку, если она хорошо подрумянилась - значит ВСЕ!Можно тоненькой зубочисткой проколоть, проверить...
А ПОЛУЧАЕТСЯ...ТАКААААЯ ВКУСНЯТИНА!
вОТ СЧАС ПИШУ - И СЛЮНА ТЕЧЕТ!!!

[Marusya]

А мне еще нравится мясо запечённое с сыром и с грибами, тока опять же это жутко вредно))

Берём мясо (лучше нежирную свинину например, карбонад), режем его на порционные кусочки толщиной примерно в полсантиметра (кароч, как для отбивных), отбиваем его, посыпаем солью, перцем и обжариваем с двух сторон, можно не до готовности, но чтоб корочка румяная была.

Потом мясо со сковороды убираем, обжариваем прям в ней немного лука репчатого с мукой (кто лук не ест, можно и без него, всё равно вкусно), потом в лук вываливаем шампиньоны в собственном соку. Какое-то время тушим. Потом туда вываливаем стакан нежирной сметаны, зелень. Еще немного тушим.

Потом берем большую сковороду или противень. Выкладываем мясо, сверху заливаем сметанно-грибной смесью, выдавливаем туда 1-2 зубчика чеснока. Сверху всё это посыпаем тёртым сыром и - в разогретую духовку.

Ждём, пока сыр зарумянится немного и готово))

[Ласточка!]

Блин....ну ващее ..с утра такой разврат затеяли! ну вот как теперь работать?? пойду за мясом!!))))